A apigenina (4′,5,7-trihidroxiflavona), presente em muitas plantas, é um produto natural pertencente à classe das flavonas, sendo a aglicona de vários glicósidos naturais. Trata-se de um sólido cristalino amarelo que tem sido utilizado para tingir lã. Foi isolada pela primeira vez da camomila em 1914.
A apigenina encontra-se em pequenas quantidades em muitas frutas e legumes, mas a salsa, o aipo, o aipo-rábano e a camomila são as fontes mais comuns. A apigenina é particularmente abundante nas flores da camomila, constituindo 68% do total de flavonóides. A salsa seca pode conter cerca de 45 mg/g, enquanto a flor de camomila seca contém cerca de 3-5 mg/g de apigenina.
Segundo os dados, o teor de apigenina da salsa fresca é de 215,5 mg/100 g, o que é muito superior ao da segunda melhor fonte alimentar, os corações de aipo verde, que fornecem 19,1 mg/100 g.
Pó amarelo com pureza superior a 98%, certificado em laboratório.
Produto natural extraído de sementes de aipo.
CAS: 520-36-5
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Inclui uma colher de medida gratuita. A colher contém 0,25 g de apigenina e pode ser lavada na máquina de lavar louça. No que diz respeito a outros produtos, tenha em atenção que a densidade pode variar e que a colher pode conter uma massa diferente.
Conservar num local fresco e escuro. Manter fora do alcance das crianças.
Prazo de validade: 2 anos.
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