Kurkuminas – tai ryškiai geltona medžiaga, kurią gamina augalai iš Ilgas kurkumas rūšis. Tai pagrindinis kurkuminoidas, esantis kurkumoje, kuri priklauso imbierinių šeimai, Imbirių šeima.
Chemiškai kurkuminas yra diarilheptanoidas, priklausantis kurkuminoidų grupei – tai fenoliniai pigmentai, suteikiantys ciberžolei geltoną spalvą.
1815 m. Henri Auguste Vogel ir Pierre Joseph Pelletier pranešė apie pirmąjį „geltonos spalvos medžiagos“ išskyrimą iš kurkumų šakniastiebių. Vėliau paaiškėjo, kad tai yra dervos ir kurkumų aliejaus mišinys. 1910 m. Milobedzka ir Lampe pranešė, kad kurkumino cheminė struktūra atitinka diferulojilmetano struktūrą.
Laboratorijoje patvirtinti, 99 % ir daugiau grynumo apelsinų milteliai.
„Hansen“ gaminamas grynas kurkuminas yra „Curcumin BCM-95®“.
Kurkumino BCM-95® ORAC (deguonies radikalų sugėrimo geba) rodiklis viršija 13 000, tuo tarpu standartinių kurkumino ekstraktų ORAC rodiklis siekia tik 2 000–4 000.
CAS: 458-37-7
Susipažinkite su mūsų analizės sertifikatu, patvirtintu nepriklausomų trečiųjų šalių atliktais tyrimais Europos Sąjungoje, čia.
Pridedamas nemokamas matavimo šaukštelis. Šaukštelis talpina 0,5 g kurkumino (kai jis prispaustas prie indelio vidinės sienelės) ir jį galima plauti indaplovėje. Kalbant apie kitus produktus, atkreipkite dėmesį, kad jų tankis gali skirtis, todėl šaukštas gali talpinti skirtingą masę.
Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje. Laikyti vaikams nepasiekiamoje vietoje.
Tinkamumo laikas: 2 metai.
Jei turite papildomų klausimų apie kokybę, nedvejokite ir susisiekite su mumis.